Le village

Sur chaque site, un village de bars et foodtrucks permet à nos spectateurs de partager un moment en toute convivialité avant la représentation.

Village ouvert :

  • dès 18h30
  • pendant l’entracte

Un village engagé

Parce que bien manger est un art de vivre, nos partenaires utilisent tant que possible des produits locaux issus de l’agriculture raisonnée ou biologique. Ils privilégient la production artisanale et les circuits courts avec toujours pour mot d’ordre le gout et la qualité, avec le souci permanent du respect du consommateur et de l’environ­nement.

Nos partenaires s’engagent à trier leurs déchets pour protéger l’environnement et penser à l’avenir des prochaines générations. Barquettes certifiées FSC, contenants et emballages biodégradables et compostables, fabriqués à base de fibre de papier, de canne ou d’écorce de palmier…

Les boissons

Champagne PHILBERT

La famille Philbert est présente sur la commune de Rilly-La-Montagne depuis six générations. De la vigne à la commercialisation de nos bouteilles de Champagne, nous sommes vignerons indépendant : exigent, responsable et professionnel.

Au cœur de la Montagne de Reims, sur cinq communes, toutes classées Premier Cru, notre exploitation est certifiée HVE (Haute Valeur Environnementale). Une exploitation, sans insecticide, dans herbicide, au sol travaillé, des vendanges manuelles : un travail de qualité.

 

Bières ARTEMUS

En 2015, Laurent crée sa marque de bières artisanales. Elle s’appellera Artemus du nom de son arrière-grand père, déjà brasseur.

Située au cœur du sud-est parisien, notre brasserie artisanale est implantée à la confluence de la Marne et de la Seine. Une production raisonnée, une sélection rigoureuse et locale de nos céréales. Une valorisation locale de nos déchets. Des bières aux saveurs inédites, gourmandes et généreusement aromatiques. Chaque bière est imaginée comme une destination.

Tirant son inspiration des nombreux styles de bières ramenés de ses voyages, notre brasseur rythme son houblonnage et son choix de malts pour faire voyager nos papilles.

MODERATO

Moderato est la première boisson vinifiée légère avec seulement 5% d’alcool et zéro pesticide. Du fruit, de la fraîcheur et moins de calories issus d’un savoir-faire unique pour ces moments que l’on est si heureux de pouvoir enfin repartager : apéritif, pique-nique, brunch… Le tout en réduisant l’impact sur la planète grâce à de nous cépages naturellement résistants aux maladies qui affectent la vigne.
Être léger est un art qui se partage !

 

Les foodtrucks

En alternance sur toute la tournée

TOTIN

Totin met les petits plats dans les grands afin d’honorer un classique de la street food à la française : l’indétrônable jambon-beurre.
Ici pas de chichis mais que des bons produits sélectionnés par leurs soins, pour la plupart auprès de producteurs d’Ile de France, pour un sandwich parisien… 100% parisien !
Chez TOTIN tout est préparé minute pour une fraîcheur optimale.
Un classique ? Oui mais pas que… Ne vous êtes-vous jamais demandé ce que serait un jambon-beurre à Londres, Athènes, Bombay ou encore à Rome ?
Jambon de Paris artisanal, pastrami de bœuf à la new-yorkaise et poitrine de dinde fumée garniront généreusement votre croustillante baguette française pour la faire voyager au-delà de nos frontières !
Bref chez TOTIN , on ne prétend pas avoir inventé le fil à couper le beurre mais les aficionados du plus célèbre des sandwichs ne seront jamais pris pour des jambons !

COUP D’JUS

Premier drink-truck écoresponsable basé sur une large gamme de jus de fruits et légumes bio de qualité, de glaces et de tartines. 100% fait maison !
C’est en se remémorant avec nostalgie le marchand de glaces ambulant de notre enfance, et l’engouement qu’il suscitait que COUP D’JUS a vu le jour. Et c’est ce souvenir qui les a motivé pour l’appliquer aux jus de fruits et légumes frais bio et de saison afin d’en partager tous les bienfaits.
À partir de ce postulat, le concept de COUP D’JUS s’est naturellement développé sur une démarche globale écoresponsable qui s’articule autour de 3 fondamentaux :
La qualité : Sans qualité point de goût ni saveur
Le plaisir : S’entendre dire, c’est très bon ! Il n’y a pas meilleure satisfaction.
La rigueur : Demander plus à soi-même pour apporter plus au client.

LARRY’S

Le Food-Truck Larry’s est spécialisé dans le Hot Dog de qualité, revisité avec des recettes modernes et originales, avec le souci permanent du respect du consommateur et de l’environ­nement. Le tout servi dans un superbe Combi VW de 1976, véritable icône mondiale. Des saucisses pur bœuf ou végétariennes de chez Bonny Paris, atelier culinaire depuis 1934 qui fabrique selon les exigences de Larry’s.
La qualité des hot-dogs réside également dans leurs pains, sélectionnés chez le meilleur boulanger traditionnel de leur région : Le petit Duc, situé à La Varenne Saint-Hilaire dans le 94210.
Leur sauce au cheddar authentique, fabriquée aux USA, a une texture onctueuse et fondante.

CHEZ MIL’S

Restauration traditionnelle & Cuisine du monde.
Chez Mil’s propose une sélection de salades, soupes, snacks, smoothies, cakes salés ou sucrés, gâteaux faits maison avec des produits issus de l’agriculture biologique ou de producteurs locaux, suivant les saisons.

TOTEM NOMADE

Totem Nomade c’est un métissage culinaire, une cuisine originale et contemporaine inspirée de recettes et produits des quatre coins du monde : saveurs, senteurs et créativité, Totem Nomade cuisine des produits frais et de saison, tout est « fait maison » !
Tout ça dans un esprit nomade et convivial, de partage et de mixité dans le respect de l’environnement.